陳柔安博士
雷文虎克生物技術研究員，國立臺灣大學食品科技研究所博士，專精於腸道菌與人體健康之研究，以及益生菌和機能性保健食品開發。
母乳 vs 配方奶比較：母乳勝出的關鍵原來在這裡！
在新手爸媽的世界裡，母乳 vs. 配方乳一直是熱門話題。其實，不論哪一種方式，核心目標都一樣：希望寶寶健…
天氣濕熱，別讓腸道菌叢也悶壞了
每到夏季或在熱帶旅遊時，總覺得腸胃變得比較敏感，甚至容易拉肚子或食慾不振嗎？這可能不只是飲食改變，…
吃錯讓保養白費？腸-皮膚軸的美肌「三不原則」飲食地雷一次破解
上一篇我們聊過三個養腸養膚的「補充」關鍵——益生菌、益生質、抗氧化營養素，幫助腸道環境穩定、降低發炎…
腸道決定你的膚質！營養博士養成素顏肌的飲食心法
上一篇文章我們探討了「腸道」與「皮膚」之間密不可分的關係——也就是「腸膚軸」的概念。腸道菌群的失衡、…
變美，從腸道環境調整開始 – 談腸膚軸 (Gut-Skin Axis) 的蝴蝶效應
「長痘痘要少吃炸物」、「避免粉刺就要戒糖戒奶」——這些看似簡單的美容建議，其實背後蘊含著一個被忽視的…